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Registros recuperados : 6 | |
4. | | NACHTIGALL, A. M.; SOUZA, E. L.; MALGARIM, M. B.; ZAMBIAZI, R. C. Geleias light de amora-preta. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 22, n. 2, p. 337-354, 2004. ISSN, 0102-0323 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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5. | | NACHTIGALL, A.M.; SILVA, P.I.; BERTOLDI, M.C.; STRINGHETA, P.C. Impacto da luz, ph, ácido ascórbico e glicose na estabilidade de antocianinas da fonte não usual "Maria-pretinha" (Solanum americanum, Mill). Boletim do CEPPA, Curitiba, PR, v. 28, n. 2, p. 213-222, jul./dez, 2010. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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6. | | BISSO, F. P.; RICCE, W. S.; ZAMBONIM, F. M.; NACHTIGALL, A. M.; PAIVA, L. C.; SCHMEDLER, G.; OLIVEIRA, D. PRODUÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS NO ESTADO DE SANTA CATARINA, BRASIL: ASPECTOS CLIMÁTICOS E AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE GRÃOS. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória, ES. Anais... Vitória, ES: Consórcio Pesquisa Café, 2019. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 6 | |
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Registros recuperados : 2 | |
1. | | NACHTIGALL, A. M.; SOUZA, E. L.; MALGARIM, M. B.; ZAMBIAZI, R. C. Geleias light de amora-preta. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 22, n. 2, p. 337-354, 2004. ISSN, 0102-0323Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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2. | | BISSO, F. P.; RICCE, W. S.; ZAMBONIM, F. M.; NACHTIGALL, A. M.; PAIVA, L. C.; SCHMEDLER, G.; OLIVEIRA, D. PRODUÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS NO ESTADO DE SANTA CATARINA, BRASIL: ASPECTOS CLIMÁTICOS E AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE GRÃOS. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória, ES. Anais... Vitória, ES: Consórcio Pesquisa Café, 2019.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 2 | |
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